へんこつ日誌

§1 初ギョーザ

久しぶりにギョーザを買いに行きました。久しぶりのギョーザです。年末に食べ納めをしようと言っていたのが出来なかったので今日はギョーザの食べ初めです。電話で営業を確認してから出かけました。久しぶりなので隣の分も買って帰りました。

久しぶりのギョーザは前回の機械包みではなく手包みが入ってました。３人前が４箱で都合１２人前なのですが、人は個だけ機械包みで残りの３は個は手包みでした。今日は機械包みと手包みを半々でいただきました。

前回の感想では機械包みでパサパサしている感じと言ってます。また、一旦冷凍して食べたら美味しかったと言ってるので今回はどうかと思っていたらなんの違和感もなく機械包みの方も美味しくいただきました。もちろん手包みの方も今までと変わりません。

休むことなく研究を続けていると言うことだと思うのですが研究の過程を脚に試させるのはやめて頂きたいところですが、なかなかこれほど上手いギョーザが他にはないので許していると言うことですね。なんだかんだ言ってもやっぱり美味かった。今年もギョーザはミスターギョーザだなぁ(^^;