2004年08月10日(火) [長年日記]
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§1 伊佐錦
先日購入した伊佐美の人気が爆発して生産が追いつかなくなった頃に、代わりに台頭してきたのがこの伊佐錦だそうで、比較的うまいのでそれなりの客層をつかんだそうだ。今では伊佐美も樽買いなどをしながらも生産をこなしているようなので、まったく別の路線で売れているようです。
伊佐美に比べて遙かに口当たりがよい。瓶を見ただけでははっきり原料がわからないが、オフィシャルサイトで確認すると、白麹を使っている。そのせいか、まったく苦みが無く甘みの勝ったフルーティーな口当たりです。言い換えるとクセが無さ過ぎで頼りなく芋独特の香りや味がすきな人には物足りない感じ。芋焼酎の初心者にはもってこいの製品かも知れません。
§2 エスクレ250
Not enema but Bigben Good!
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