へんこつ日誌

§1 筍づくしは続く

筍づくしの毎日ですがT、おみさんがあれこれ考えながらアレンジしてくれています。今日は絶対外せないパスタを作ってくれました。筍のペペロンチーノです。筍の甘みが良く感じられて、美味しいオリーブオイルとの相性も抜群です。

まだまだ筍は続くのですが、まだ天ぷらをいただいてないし、先日ムーントークのマッキーさんが筍のフライをサンドイッチにしていたのでそれも気になってます。筍の美味しい食べ方を持ち寄るのも楽しいかも知れませんね。