2007年10月19日(金) [長年日記]
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§1 スコッチ(Royal Salute 21 Year Old)
京都まで用事があって出かける。場所はセンチュリーホテル。用事を済ませた後お誘いがあってホテルのバーへ、キープしてあるというスコッチをいただきました。Royal Salute 21 Year Oldというとんでもないスコッチで何色だったか忘れたけれどたぶん青だったと、21年も樽に入っているとその樽の味がするようでした。マイルドですが独特の癖があるという感じでしょうか。後味にイヤミはなくさすがにどんどん飲めてしまいますが、久しぶりのロックだったのでちょっと足に来てしまった。つまみはチーズの盛り合わせだったのだが、どちらかというとチーズを食べたらワインでしょうね。スコッチにいちばん合うつまみって何でしょう？
§2 スコッチ(Chivas Regal 18)
こちらも同じ時にいただいたのですが、Chivas Regal 18これもなかなかすごいですね。純然たるスコッチは作られた場所も厳選されるべきですしこれがスコッチなんだという味で勝負している感じでした。美味しいのかどうかは好みにもよるし、飲み方にも夜みたいですね。出来ればスコッチはストレートかロックが良いでしょう。水割りにするぐらいなら飲まない方がマシです。
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