2018年06月05日(火) [長年日記]
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§1 カオマンガイと豚しゃぶライス
久しぶりにおみさんがカオマンガイを作ってくれました。チキン大好きなので嬉しいです。ナンプラーとパクチーのバランスが絶妙で美味しいんですよね。ついつい食べ過ぎそうですが、お変わりはありません(笑)
夕食にはカオマンガイのたれを利用して、豚しゃぶライスを作ってくれました。これもまた美味し。やっぱりアジアの料理は肌が合うのかなぁ(笑)
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