へんこつ日誌

§1 久しぶりの一人飯はみやこ

これまた久しぶりに天玉丼を注文したが、エビ天2本の卵とじ、エビ天ってさほど美味しくないなと再確認した感じ、やっぱり親子丼かカツ丼やなぁ！

最近のエビ天というか、エビ自体に問題があるようですね。歯ごたえはエビなんだけど、やけにぷるぷるしていて水っぽい感じ、しかもエビの味があんまりしない。そんなエビが増えている感じがする。その点ムーントークのエビ天はちゃんとエビの味がした。これ大事なことですね。