へんこつ日誌

§1 桃の節句

ひな祭りですよね。こちらの方ではちらし寿司を食べるのですが、不思議と美味しいですよね。菱餅や雛あられに甘酒など、桃の節句につきものなのはいろいろ有るみたいですが、子どもに甘酒って言うのもねぇ。

そう言えば最近美味しい甘酒を飲んだのは昨年のことです。すごく美味しい大吟醸の絞りたての酒粕をいただいたときです。本来の甘酒は麹から造るのですが、あの酒粕ならまったく問題なしです、麹の甘い香りが残っているしくどくないので甘酒にして飲んだのですが、美味しかったです。

今時そこら辺で売っているような甘酒は何が入っているか分からないし、たぶん本物を買おうとすると高いんでしょうね。基本的にはあまり飲みたいと思わないのでイマイチ買う気が起りませんが。

[BookMark: ][Permalink]