春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ 実山椒

買いました。480グラム。掃除して（細かい枝を除いて）湯がいてあく抜きをして冷凍しておけば一年中使えます。 ちりめんじゃこと炊けば大好きなちりめん山椒がいつでも簡単にできます。他に佃煮やら　麻婆豆腐やら。 ただこの掃除がめちゃくちゃたいへん。細かい枝から実をプチプチとつみ取っていくのですが　まったく効率が悪くやれどもやれどもはかどらない。いったいいつになれば終了するのか...。 昨日から初めてまだ終わりません...。一日中これだけにかかれたらいいんだけど　そう言うわけにもいかないしね。なんとかがんばりましょ。