春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ [料理] サンマハンバーグ、おいしかったです

振り替え休日だけど、我が家は風邪の襲撃にあって　休みもなんもないのだ．．あー．．．。振り替え休日ってなんだかややこしいねぇ。成人の日にしたって、体育の日にしたって、前の方が単純にわかりやすくてっよかったのにね。何も無理矢理連休を作らなくたって．．．と私は思うのですが

さて、ハルちゃんの熱はすっかり落ち着きましたが　ナルちゃんはまだ火を噴いています。解熱剤の座薬も２回したけど　まだしなくちゃいけないんだろか？早く良くなればいいのになぁ．．．。

スーパーにはきれいなサンマが並んでいます。子どもたちにも旬の味を食べさせてあげたくて　サンマハンバーグを作りました。サンマを三枚に下ろして　丁寧に骨を抜いて　すり身にして豆腐を少し混ぜて焼きました。ハルちゃん、しっかり食べてくれてよかった〜。苦労も報われるってもんです。