春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ ．．．炒り黒豆の炊き込みご飯

３合のお米は洗って水加減はいつも通りにします。 そこへ炒った黒豆（炒って売られている物）を５０ｇ〜６０ｇ入れて　塩で味付けをして炊きあげればできあがり。 炒り黒豆はそのままだとおつまみやおやつにぽりぽりと頂けます。 炊き込みご飯に入れると　黒豆は以外に柔らかく炊きあがり、ご飯の色は薄いピンク色です。初めて炊いてみましたが　黒豆の香ばしさや、甘みが味わいです。