春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ 終業式。

ナルちゃんの体調がイマイチなので３学期、最後の日というのに欠席。 ナルちゃんっていつも終業式は休んでしまうと言う変なジンクスがあるのです。 な〜んかけじめが付かないヒトだわ．．．

お天気がとっても良くて外に遊びに出かけたい気分です。 でもそうも行かず、何となく１日が終わっていきます．．． そこで兼ねてから楽しみにしていた「ネーブルオレンジケーキ」を焼こう！ 子ども達が寝しずまった深夜に取りかかりました。 アーモンドプードルを煎り、 和歌山産オレンジの皮をすり下ろし、果汁を絞り、バターや卵を泡当て、 オレンジの輪切りのシロップ煮を作り．．． キッチンにはオレンジのなんともさわやかな香りがいっぱい！ 焼き上がる香ばしい香り．．． 焼きたての端っこを少し切って口に入れました。 ほかほかのオレンジケーキはさわやかな香りでしっとりバターの風味とアーモンドの香りと おいしく溶けあっています。 今日はこれくらいにしておいて　明日ゆっくり紅茶など入れて頂きましょう。

こんな些細なことがとっても楽しくて幸せ感じます。