春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ むかごご飯

昨日はむかごご飯をいただきました。 むかごは自然薯や長芋の赤ちゃん。茎の葉っぱの付け根になるそうです。 子どもの頃実家ではみそ汁に入れたり　むかご味噌を炊いたりしていました。 芋なので食感は柔らかく　ほのかな香りがあります。 少し前は栗ご飯をいただきました。 秋の味覚ですね。おいしいものがたくさんありすぎてどうしましょー。